Pizza Esponjosa Imprimir

INGREDIENTES:
• 2 tazas 1/2 de harina bake (330g)
• 1 cucharadita de sal (7g)
• 2 cucharadas 1/2 de aceite (13g)
• 1 taza de agua (200ml)

PREPARACIÓN:
• Coloque los ingredientes en un bowl, excepto el agua.
• Agregue de a poco agua tibia, amase hasta obtener una masa lisa y suave.
• Forme un bollo.
• Coloque el bollo sobre el molde donde formará el producto, cubra con un film plástico y deje fermentar en un lugar cálido durante 45 min. aproximadamente.
• Estirar sobre la plancha aceitada y pinche la pizza, agregue si lo desea salsa de tomate.
• Fermentar en un lugar cálido por aprox. 10 minutos.
• Hornee en horno fuerte (210 - 230°C) durante 15 minutos (la parte inferior de la pizza debe quedar cocida).
 

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